Estintori
Genera CO2
Il bicarbonato di sodio viene utilizzato nella maggior parte degli estintori a secco. Quando vengono erogati, i prodotti assorbono calore, si decompongono per formare anidride carbonica che soffoca il fuoco e rilasciano radicali liberi che interrompono il meccanismo di reazione della catena di fiamma. Il bicarbonato di potassio viene comunemente utilizzato in applicazioni industriali, poiché si decompone alle temperature più elevate che si riscontrano negli incendi a grasso e di tipo chimico.
Estinguere gli incendi di olio e grasso
È interessante notare che alcuni estintori contengono bicarbonato di sodio, noti come estintori chimici a secco e utilizzati per estinguere olio, grasso e incendi elettrici. Il bicarbonato di sodio reagisce con il calore per produrre anidride carbonica, che soffoca e spegne il fuoco, il che significa che il bicarbonato di sodio può essere usato per spegnere piccoli incendi di olio e grasso.
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